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Como higienizar frutas e verduras

por Paola Preusse, De nada adianta uma refeição linda e toda saudável  se os alimentos não estão limpos e higienizados corretamente pois, uma alimentação saudável está além da escolha dos alimentos e nutrientes, precisamos também saber como escolher, preparar, manipular e armazenar os alimentos. Além disso, os cuidados com a higiene pessoal, do ambiente e […]

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Receitas de Festa Junina

Por Paola Preusse, Junho chegou e com ele, uma das festas mais saborosas, alegres e divertidas de nosso país. Clubes, escolas, associações e igrejas normalmente preparam festas deliciosas, mas caso você prefira fazer algo em casa não pode fazer feio na hora de preparar o cardápio, né? Por isso hoje resolvi selecionar algumas deliciosas receitas […]

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Papinhas infantis orgânicas e deliciosas

Quem me conhece e me acompanha pelas redes sociais sabe que sempre busco opções orgânicas, nutritivas e práticas para a alimentação do Pedro, da Cacá e de toda a minha família. Desde que optei por priorizar a qualidade dos alimentos e passei a observar atentamente os valores nutricionais deles descobri que, na maioria das vezes, […]

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De onde vem o leite?

Informe Publicitário Você já parou pra pensar de onde vem todas as coisas que você compra pra comer lá do supermercado? Eu preciso confessar que, com a rotina corrida do dia a dia, estas coisas me passam despercebidas. Liguei o automático de prestar atenção nos rótulos (informações nutricionais, validade e etc) e desliguei a parte […]

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Pratos divertidos para festas

Toda vez que eu penso em festa de criança fico logo preocupada com “o que servir”, claro que eu amo coxinha, pizzinha, pastelzinho e todas as gordices deliciosas das festinhas mas, ultimamente tenho achado tudo sempre tão igual, tão sem graça.. Considerando que eu estou sempre praticando a “festa em casa” e sou um desastre […]

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Fontes de cálcio: muito além do leite de vaca

Por Paola Preusse   Uma das dúvidas que mais temos em relação a alimentação é sobre a ingestão adequada de alguns  nutrientes. Alguns deles geram certas polêmicas, o que acaba transformando alguns alimentos em heróis ou vilões da história. Por exemplo, uma pessoa que não ingere leite, de qual alimento poderá retirar cálcio? Eu sou […]

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Como fazer bolo Kit Kat

Se você andou zapeando as redes sociais e sites de festas por aí, já deve ter se deparado com o famoso “bolo Kit Kat”, com uma montagem super simples ele pode decorar qualquer tema de festa e não exige muita habilidade na cozinha (ebaaaa! rs). Para fazer um bolo Kit Kat você vai precisar de: bolo […]

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Receita: Pão de Queijo Integral com Quinua e Linhaça

Por Paola Preusse,   Pão de queijo é uma tentação, né? Algumas receitas tem muito óleo em seus ingredientes e além de deixá-los menos saudáveis e mais calóricos, os deixam murchos. Na minha família tem uma receita que é hit, mas como eu adoro inovar, fiz algumas alterações e deixei o pão de queijo mais […]

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Como fazer seu filho comer legumes

Por Paola Preusse,   Verde escuro, verde claro, laranja, marrom, bordô são cores tão bonitas mas, que para muitas crianças causam repulsa  e isto acaba deixando as mães com os cabelos em pé, no nível máximo de desespero com a pergunta: Como fazer meu filho comer legumes e verduras? É, essa é uma pergunta mais […]

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Receitas de inverno: sopas

Eu adoooro o inverno! Gosto das roupas, das botas, da cama quentinha, das pessoas ficarem todas mais próximas, mas o que eu mais gosto mesmo são as sopas!!! Quentinhas, cheirosas e nutritivas tomar uma boa sopa não alimenta só a barriga, traz um conforto, um quentinho no coração, uma sensação de “casa”, adooro! Vocês sabem […]